Finca Rocabella se trouve située au cœur d’une belle région de l’intérieur de Málaga très proche à l’enclave connue comme Desfiladero de los Gaitanes ou El Chorro. Cette situation privilégiée, limitant physiquement avec le site naturel permet à nos visiteurs de réaliser n’importe quelle sorte d’activité en rapport avec la nature: randonnée, mountain bike, pêche, randonnées à cheval, chasse photographique, etc.

Les caractéristiques particulières de cette enclave font d’elle un emplacement idéal pour la pratique du parapente et de l’escalade. En outre, à tout juste 15 minutes en voiture se trouvent trois marécages dans lesquels nous pouvons pratiquer des activités sportives aquatiques.

La sierra de la Vallée de Abdalajís est internationalement connue parmi les amants du parapente étant l’une des meilleures régions de toute l’Europe pour la pratique de ce sport tout au long de l’hiver. L’arrivée de gens du vol libre est déjà traditionnelle dès le début du mois d’octobre.

Dans le même Chorro se trouve El Caminito Del Rey Alfonso XIII (le petit chemin du Roi Alphonse XIII), ainsi que les Ruines de Bobastro et très proche, à Ardales, la Cave de Trinidad Grund, connue par la qualité de ses peinture rupestres. En outre, il y a trois marécages qui pourvoient à la région d’une variété de lieux magnifiques dans lesquels nous pouvons jouir du contact avec la nature.

Tout près, nous avons Álora avec sa forteresse arabe, et un peu plus loin Antequera, avec toute sa richesse monumentale; des villes comme Málaga, Córdoba, Séville ou Grenade se trouvent à un peu plus d’une heure en voiture.

La culture gastronomique d’Andalousie est aussi riche et variée que son histoire. De notre passé arabe nous conservons l’usage des épices et des herbes comme la menthe, le thym et le romarin pour aromatiser les plats, l’usage de l’amende et du miel dans les confiseries comme les alfajores (sorte de pain d’épices), les massepains et les beignets. Les marinades de viandes et de poissons possèdent également la même origine.

L’héritage chrétien est le reflet d’une tradition pour les rôtis, surtout le porc, et l’abattage traditionnel y compris tous les produits dérivés de celui-ci, comme la charcuterie, les conserves au saindoux, le jambon de pays et une grande variété de produits savoureux lesquels se trouvent à votre entière disposition dans les mêmes régions où ils se produisent.

Dans notre restaurant nous vous offrons des plats typiques de la région, comme par exemple les soupes perotas, la « porra », les « migas », le ragoût de chevreau et à l’ail, ainsi qu’une grande variété de carte des desserts maisons.